-
Z knižnice: Pánska móda, kríž v erbe a stolovanie Uhrov
Komentáre vypnuté na Z knižnice: Pánska móda, kríž v erbe a stolovanie UhrovPosted in Knižnicamar 6, 2013
Mužská móda je prazvláštny fenomén. Už len tým, že heterosexuálni muži údajne nevedia, čo to vlastne je. Jedno z najväčších klišé dejín. Priateľky a manželky chlapov dneška môžu písať až tragikomédie. Keď v kúpeľni o rozlohe štyri metre štvorcové, dve tretiny zaberá kozmetika miestneho lovca mamutov, asi je to na pováženie. Pred 900 rokmi stačil kríž, pred 500 rokmi bolo „in“ mať na sebe obsah večere. No obula sa do toho Beatrix Aragónska a… Už viac ako 70 rokov aj muži potrebujú módne časopisy, aby vôbec vyšli na ulicu…
-
O stredovekej kuchyni a jej receptoch
Komentáre vypnuté na O stredovekej kuchyni a jej receptochPosted in Článkymáj 28, 2011
… Uvař půl vemene, posekej, přidej dvě strouhané žemle, jedno vejce, zázvor, květ, rozinky a skořici a smíchej. Udělej šišky a ty smaž jako koblihy. Podávej s omáčkou z rozinek, sušeného chleba rozetřeného s vínem nebo octem, vody a koření: šafránu, skořice a zázvoru. …
Recept z 15. – 16. storočia (Beranová: Jídlo a pití…, 2007, s. 308)